各分工会、广大教职工：
根据2026年《关于庆祝“三八”国际劳动妇女节系列活动的方案》安排，为丰富女教职工的文化生活，缓解工作压力，同时增进女教职工对农业知识的了解，感受农学的独特魅力，举办“麦”向田野工作坊体验活动。通过手工烘焙制作与农业知识讲解相结合的方式，让女教职工在轻松愉悦的氛围中，体验动手的乐趣，学习实用的技能，提升生活品质，增强团队凝聚力。
一、活动时间：3月20日（周五）下午2:30开始
二、活动地点：朝阳楼804室
三、参加人员
对烘焙和农耕文化感兴趣的教职工。因场地有限，本期活动限报人数30人。
四、活动内容
（一）主讲人：郑文寅（农学院教授，安徽省小麦产业体系岗位专家，中国作物学会作物种子专业委员会会员）
（二）活动流程
1.微讲座
讲解小麦的种类、生长周期与节气农事；小麦如何变成面粉，简要演示磨粉（小型实验磨）；通过面团的揉混特性区别不同筋力小麦粉等。
2.手作时光
（1）现场教学
参与者2人一组。主讲老师从和面、发酵、造型、装饰指导酥皮点心、花样馒头和软面包的制作过程。
（2）成果出炉与品鉴
作品出炉后，互相点评造型、分享烘焙技巧，品尝自己的作品。
五、报名方式
本次活动通过微信扫码进群（如下图示）的方式进行报名，30人报满为止。请于3月19日12:00前完成报名。
校 工 会
2026年3月17日
