本网讯 10月20日下午，后勤集团饮食中心结合“两学一做”学习教育，学用结合，在教工食堂举行了所属三个食堂大锅菜烹饪比赛，比赛内容分红案、白案两大类、六个品种的规定菜、创新菜等。本次比赛邀请了校工会、总务处、学生膳管会、专家担任评委，为了体现公平公正的原则，比赛采取不记名的参赛方式，评委们认真仔细地对照评分标准，通过“闻、看、品、形”对参赛品种认真打分，最终欣苑食堂获得大赛综合评分第一名。
后勤集团举办此次比赛，目的是为了提高后勤集团三个食堂从业人员的烹饪技能，鼓励各食堂钻研烹调技术，创新菜肴品种，为全校师生员工提供可口、味美的菜肴，更好地满足师生餐饮需求，提升服务质量和水平。并将以此为契机，普及饮食健康知识，进一步增强对食品安全、食品营养搭配烹饪制作的认识，同时，让学生们了解到食堂工作的流程，搭建沟通理解的桥梁。该项活动将长期进行下去。
